第185章 准备启辰去京城2

小说:陌上柔桑有佳人 作者:湫乙
    沈青依见梅娘拿着菜刀发呆,忍不住开口:“你该不会不知道怎么刮皮吧?”

    梅娘很是乖巧的点点头。

    “我来,你看着。”

    沈青依接过菜刀,开始快速的给葫芦扒皮。

    不一会一个绿色的大葫芦,变成了白色的。

    把葫芦一切为二,舀出里面的葫芦籽,之后切成片。

    “这些拿出去晒,你再去给我多摘几个这样的葫芦来。”

    梅娘点头,这个她会干。

    葫芦晒成干,之后可以存放很久。

    吃的时候用温水浸泡几个时辰,之后可以用来炖菜。

    把葫芦炖的入味,那味道相当不错,吃起来口感非常好。

    去京城路途遥远,这一路上不见得总能遇到客栈什么的。

    所以沈青依打算多带一些吃食,怎么样都不能把孩子们饿到。

    “我们去京城的马车大么?”

    梅娘见过沈青依怎么处理葫芦之后,她就开始上手了。

    开始有些不熟练,但过了一小会,就熟练了起来,速度也快了不少。

    沈青依给梅娘打下手。

    “不知道。”

    坐什么样的马车,梅娘是一点都不知道,唯一知道的就是什么时候走。

    沈青依点头:“哦。”

    “小姐,容嬷嬷让我们过来帮你。”

    二妮和丫蛋这时出现在了厨房。

    “你们一个打下手,一个也跟着切。”

    “是。”

    二人点头,之后开始上手帮忙。

    有了两个人的加入,速度快了不少。

    切了大概一个时辰,五十多个葫芦,全都切好了。

    要说这葫芦,还是野生的呢,那时候沈青依见像葫芦,所以就留了下来,偶尔浇一点灵泉水,结果就长成这样了。

    葫芦不仅大,接的还特别多。

    一根滕蔓,长了老大一片,就这么摘,上面还有不少的小葫芦呢。

    这边晾葫芦干,沈青依则是去了牛棚。

    她去的时候,牛已经杀完了,羊和猪各杀了两只。

    此时正在收拾毛发。

    沈青依要吃猪皮牛皮,羊皮也要,没办法,屠夫只能认命的给处理。

    谁让人家给的银子多呢?

    皮毛处理的干干净净,屠夫看向沈青依。

    “这位夫人,接下来该怎么处理?”

    “肋骨和外脊上的肉给我各留一大块。之后你把牛肉都切下来,之后切成这么粗的条状。”

    沈青依比划了一下大小。

    她要做牛肉干。

    现在天气很好,做好了之后两三天就能风干。

    实在不行挂马车上,用不了几天就能收起来了。

    至于牛肋骨和外脊上的肉,沈青依打算做牛排。

    这好不容易杀了牛,怎么也得吃一顿牛排吧。

    “那个猪,除了后丘肉以外,其余的我都要做成腊肉,把后丘的骨头都剃出来,之后剁成肉泥。”

    沈青依打算做一些香肠各肉罐头,虽然不能保存太久的时间。

    当放置几天是没问题的。

    “羊就直接烤,今天晚上吃。”

    距离离开的日子没几天了,沈青依要准备的东西比较多。

    就来秦山几个都被她喊来了。

    让他们和面。

    沈青依给弄好比例,他们的任务就是把面和匀。

    和面完事,醒发一下,之后开始切面。

    沈青依这个要做的正是干面条。

    干面条只要不受潮,可以存放很久的时间,吃的时候也很简单方便,拿出来用水煮一下就可以了。

    秦山他们做面条,沈青依也没闲着,让人找个缸,洗刷了之后,里面放入盐水。

    之后放入洗好的鸡蛋,鸭蛋和鹅蛋。

    每一枚蛋上面都被写了时间,免得时间长了忘记是哪天腌制的。

    沈青依一忙就是五天,这五天公孙青离好像也很忙,一大早就没有人性。

    就连公孙青止的人影都看不到。

    找不到人,沈青依也不着急,开始让二妮和鸭蛋还有秦山等人,把她准备好的东西都收拾一下。

    沈青依的东西一点也不多,但却足足有四个大箱子。

    而衣服就带

    了一套换洗的,其余全都是事先准备的吃食。

    米粒米豆不需要沈青依帮忙,米花的却需要她收拾。

    给米花收拾好东西,沈青依松了一口气。

    她该准备的都已经准备好了,

    如今万事俱备只欠东风。

    结果没等来马车,等来了一大堆的人。

    为首的是一个三十多岁的男人。

    气质儒雅,看起来非常帅。

    “公孙夫人。”

    “你是?”

    看着门口呼啦啦的站了一大批的人,沈青依有点懵。

    这是来干嘛的?

    “在下程旭,是管家,他们是在下带来的。”

    程旭不卑不吭的把沈青依的问题给回答了。

    “你”

    “夫人。”

    沈青依还想在说点什么,却被公孙青离突然出生给制止了。

    “你不忙了?”

    看着步态优雅的走过来的公孙青离,沈青依非常意外。

    “已经忙完了。”

    公孙青离揉了揉沈青依的头。

    “你带着他们熟悉一下这里。明天正式开始工作。”

    程旭点头:“是。”

    不愧是公孙青离的大管家,做事快速,一个时辰的时间,就把这个银建立起来的家,给熟悉的差不多了。

    同时还关注了一下塔的进展速度。

    “有他在你什么都不需要担心了,他会把家里照顾的很好,你有什么需要交代的,可以告诉他了。”

    公孙青离之所以没着急走,就是因为等跟了他十多年的大管家。

    这个家刚起步,不能不住人,也不能没人打理。

    一般的人还信不过。

    “嗯。”

    沈青依点头,脑袋里面想着看还有没有需要交代的事情。

    “明天咱们一早启程,你在好好想想,看看有没有落下的。”

    这次出门一走就是好几个月,公孙青离怕沈青依丢散落四的,到时候再找,那可就来不及了。

    “嗯嗯。”

    沈青依点头。

    其实吧,她真没什么等等,她想到了,盐啊。

    外面卖的都是粗盐,如果想吃细盐,就得自己熬。

    熬盐沈青依会。

    想到这里沈青依突然起身,之后直奔厨房。

    见厨房里面有好几十斤的粗盐,沈青依让人烧火。

    这家里有管家和没有管家六日两个样子。

    这不,厨房里都配置了好几个人,烧火煮饭的应有尽有。

    公孙青离追着沈青依出来,见沈青依去了厨房,他这才回去。

    熬制细盐是个耐心活,一点也急不得。

    本来大家还在疑惑沈青依做什么,竟然放了那么多的盐。

    当细盐的结晶出来,大家惊讶个不行。

    这可是细盐啊,有银子都很难买到的。而沈青依这里,竟然有那么多。
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